夏天跑步訓練

對馬拉松運動員來說,訓練、比賽比較理想的溫度是10-15度。如果不是進行大運動負荷訓練,氣溫20-25度也還可以承受。但是如果氣溫上升到30度以上,無論是進行長距離耐力課,還是進行中短距離間歇訓練,訓練質素都將受到影響。

(Photo form TH@APM)
(Photo form TH@APM)

大迫傑語錄「能夠毫不妥協完成練習並站在起跑線上,本身就已經是一種勝利了。」在炎夏下中完成練習,更是了不起。

要是氣溫達到30度以上,體內熱量不易直接傳導散發,核心溫度上升。這時候肌肉收縮能力就會下降,出汗多、體內失水多,容易出現電解質失衡,導致眩暈、肌肉無力或抽筋,訓練積極性、興奮度下降,配速亦會持續下降。

在運動場進行練習,會較方便補充水份
在運動場進行練習,會較方便補充水份

受武漢肺炎影響,所有跑步比賽取消。跑團教練為了令隊員有目標下訓練,3月到5月分別安排了1 mile/ 2.4K/ 2 mile 訓練和測試賽 (Time Trial)。在 Jack Daniel’s Running Formula 計算下,短距離跑 (800M開始計算最理想) 的時間提升,對長距離跑的時間有著直接的幫助。所以夏天訓練就有以下的思路:

  • 跑量減少

當氣溫持續上升,高溫下跑步會消耗身體大量能量,這時候想保持與冬天時期同樣的運動負荷確實不容易,即使勉強保持一樣的運動負荷,也難以保證訓練品質。所以,夏天可適當降低運動量,月跑量控制在最大月跑量80%左右。

隨便看兩位跑手數據,六/七月的月跑量應該是較少
隨便看兩位跑手數據,六/七月的月跑量應該是較少
  • 高強度

跑量雖然減少,但可提高訓練強度。跑步節奏感會受溫度的影響,長距離的訓練很難保持節奏感。相反,高溫對中短距離(400~2000M)間歇跑的影響並不大。至於如何制定配速,可以參考: shorturl.at/qzPWY。找到水準相當的隊友一起訓練,還可以加強訓練質素。

高強度的訓練可緞練高心率來提升心肺功能
高強度的訓練可緞練高心率來提升心肺功能
跑 interval 要選對差不多配速的兔子,否則有機會提早上岸。(Photo form TH@APM)
跑 interval 要選對差不多配速的兔子,否則有機會提早上岸。(Photo form TH@APM)
  • 配速慢

長課訓練還是需要,但配速並不是重點,反而要控制心率。高溫影響長距離耐力訓練,加大體能消耗,體感差,減低訓練積極性。所以,有氧訓練按照有氧心率(最大心率的60-75%)完成30-120分鐘就可以。

氣溫高,心跳會較易上升,唯有減慢配速。
氣溫高,心跳會較易上升,唯有減慢配速。
  • 環境選擇

夏天跑步容易出現熱抽筋、脫水、中暑或低血糖現象。儘量選擇氣溫較低的早晨和傍晚進行訓練,至於如何選擇可參考: shorturl.at/clAUX。在訓練過程中,要補充足夠水份;高強度訓練課最好預備運動飲料來補充電解質。

運動飲料對補充電解質很有幫助 (Photo form TH@APM)
運動飲料對補充電解質很有幫助 (Photo form TH@APM)

夏天的訓練也能保持一定的效果,但各跑手在訓練中也要循序漸進、量力而行。要在科學數據和系統的基礎下,有條理地強化有氧耐力、速度耐力等馬拉松能力。

Sports and Recovery

練習>疲勞>恢復>練習>疲勞>恢復。

運動訓練本身是一個反復進行身體結構破壞與重建的過程,訓練不僅會消耗能源物質,同時會引起身體組織(肌肉、韌帶等) 的微細結構損傷(最常見的一種就是肌肉延遲性酸痛) ,然後在恢復期進行重建,反復這過程,才能令運動員的運動能力不斷提高。

沒有訓練,就沒有比賽成績;沒有身體疲勞,就沒有好的訓練效果;沒有足夠身體恢復,就會出現過度疲勞,從而影響訓練效果。

重建和修復的過程需要足夠的時間,恢復時間的長短跟損傷程度、運動量和強度相關。當運動強度較低時,微細結構損傷比較小,身體恢復較快。如果進行高強度訓練後,微細結構損傷較大,相應的恢復時間也會較長。因此,低配速慢跑 (recovery run) 一直都是中長跑運動員身體恢復階段的最佳訓練手段。

另外,睡眠就是最好一種恢復方法,它會影響運動表現、免疫力和精神狀態,而每個人需要的睡眠時間不同。把睡眠當作訓練課表的一項,可以讓運動更有效率,而且睡眠亦能幫助訓練中受損的肌肉與骨骼進行修復。通過充分的休息,我們的身體也能夠為第二天的鍛鍊做好準備。對於跑手來說,睡眠很重要,不然身體就無法從高負荷的訓練中恢復過來。

最有效的運動減肥

減肥最基本策略,增加能量消耗(可以是消化食物、電腦打字、眨眼)或減少能量攝入(飲食),而做運動是最能增加能量消耗,所以是最有效的減肥的方法。

夏季,衣服穿少了難以遮蔽肥肉,身邊很多人都談到要減肥來穿背心或女孩要穿泳裝去船P。最有效的,當然像筆者的中佬加中學同學, 慢跑減肥。但近期天氣太熱,戶外跑步很辛苦,不是人人都可以接受。

出賣朋友系列,筆者的中學同學「減肥跑團」
出賣朋友系列,筆者的中學同學「減肥跑團」

曾看過英國運動醫學雜誌的一項分析,比較通過間歇訓練 (interval training) 比中等強度的連續訓練 (moderate-intensity continuous training) 燃燒更多的身體脂肪。雖然減肥的差異並不大,但間隔訓練所需時間較短,這可使人們更容易堅持減肥。

文章出處: https://jamanetwork.com/journals/jama/article-abstract/2734679
文章出處: https://jamanetwork.com/journals/jama/article-abstract/2734679

關於燃燒脂肪的最佳運動方法沒有標準答案,一些研究發現,間歇訓練包括高強度間歇訓練(HIIT)和短跑間歇訓練(SIT),可以幫助人們減少體脂,而不是中等強度的續訓運動。這可能是因為間歇訓練增加了運動後到回復靜息時,依然能夠消耗能量和燃燒脂肪。

不同類型的運動可促進不同的代謝反應該研究的資深作者,巴西Federal大學教授Paulo Gentil博士說。在這方面,高強度運動可能對減肥特別有意義,不是因為你運動時消耗的卡路里,而是因為它會讓你的身體在運動後一段時間都在燃燒脂肪。

Gentil博士的團隊對36項臨床測試進行了分析,比較了HIITSIT–兩種最常見的間歇訓練類型 vs 中等強度持續減肥訓練。研究評估了總體脂肪百分比和/或總絕對脂肪量的變化。測試包括1012名人仕, 從「體重不足」到「肥胖」、由兒童到老年人、以及一系列不同體力活動。結果是所有運動方法都顯著降低了總體脂肪百分比和總絕對脂肪量,沒有一種方法優於其他方法。

但間歇訓練對降低總絕對脂肪量更為有效。平均而言,SITHIIT方案分別使總絕對脂肪量減少了6.2%和6%,而中等強度連續訓練則少了3.4%。間歇訓練鍛煉時間也更短。評估總絕對脂肪量的研究中的SITHIIT和中等強度程序分別持續平均23分鐘,25分鐘和41分鐘。

以下兩個心率圖為筆者的自身紀錄, 可以看作參考:

此心率圖為30分鐘的中低強度 Easy Run,共消耗了235千卡路里。
此心率圖為30分鐘的中低強度 Easy Run,共消耗了235千卡路里。
此心率圖為42分鐘10x300m 的衝刺跑 (SIT) ,共消耗了296千卡路里。但不計算休息時間,每一隻 300m 約一分鐘,真正運動時間只有十多分鐘,但是衝刺完等待心跳回落的時間,都正在燃燒脂肪。
此心率圖為42分鐘10x300m 的衝刺跑 (SIT) ,共消耗了296千卡路里。但不計算休息時間,每一隻 300m 約一分鐘,真正運動時間只有十多分鐘,但是衝刺完等待心跳回落的時間,都正在燃燒脂肪。

由此可見「間歇訓練」跟「中等強度的連續訓練」比較,消耗卡路里更多,但需要的實質運動時間就更少。

減脂心率

至於如何才達到最好的減肥效果?筆者就建議以心率作參考標準。下圖表取徐國峰《你可以跑得更快:跑者都應該懂的跑步關鍵數據》,由圖表可以看見,當「最大心率」達到75%以上,燃糖率會高於燃脂率。由於減肥最重要是要減掉脂肪而不是糖,所以若果運動目標是減肥,運動時的「最大心率」不應高過75%,會有助燃燒更多脂肪。舉例說明:  用低於75%「最大心率」慢跑30分鐘,比起用90%「最大心率」跑 30 分鐘 (即是 T pace) 更能燃燒脂肪。所以運動強度 (例如跑步速度加快) 增加,不等於燃燒脂肪量增加。

總結

  • 「間歇訓練」運動時間短,強度時高時低,能更有效燃燒脂肪
  • 運動時間維持一段時間 (建議30分鐘),高強度,主要燃糖,減少脂肪不多
  • 運動時間維持一段時間 (建議30分鐘),中低強度,燒脂肪量增加

P.S.

「最大心率」最簡單計算方式 : 220 年齡

一個30歲的「最大心率」75%會是 : (220 – 30 ) x 75% = 142

跑步訓練 – 間歇跑

香港的運動場又被政府的低能政策封場,跑手們可能又要停跑一段日子。(當然要堅持跑步的,還是能找到地方。)

身體在停止訓練一段時間後,供血能量、最大攝氧量和總血紅蛋白 (負責帶氧) 都會有不同程度的下降。

當重新開跑,若果還按以前的配速和距離去訓練,就會感到吃力,還會增加受傷的機會。所以要重設自己的跑步配速、忘記過去比賽成績,從零開始,慢慢加強訓練強度。

再重開跑步訓練時,盡量不要只跑一個配速或距離。同樣的跑量,每天跑同一里數,和將其分成不同距離和強度,訓練效果是完全不一樣的。

除了之前撰文提到的乳酸閾值 (節奏) 跑,以一個中高強度來令身體適應產生與中和乳酸的配速外,另外還有間歇跑(interval)

間歇跑是在高強度短距離下,在心率未恢復到靜止水平時,再進行下一次練習。即使在間歇時間內,身體和肌肉得到休息,但心血管系統和呼吸系統的活動仍處於較高水平。這樣多次重復刺激訓練,使肺活量水平和肺通氣的效率得到提高。

同時,心臟收縮力量增強,心臟容積增大,提高了心血輸出量,增強了心臟的泵血功能,從而提高了血液循環,為肌肉提供更大能量。這亦會令心靜態心率下降,易於提升長距離跑步表現。

在心肺功能的提升、整體消脂表現、以及刺激肌肉生長上,高強度間竭訓練 (HIIT) 一向都比帶氧運動有效。

冬訓跑步 注意事項

這幾天,香港冷到入心入肺,跑步的動力也被削弱了?

其實對於長跑運動員,冬季是一年之中提升耐力水平、加強訓練強度和心肺功能的最佳季節。

當然,對於長時間在戶外訓練的跑者來說,雖然低溫可以進行更長時間耐力訓練,但亦容易著涼;而且跑者的韌帶、肌肉僵硬,從而增加受傷風險。

所以有幾項要注意事項:

跑前熱身

寒冷天氣下,跑手血流量輸氧量低,肌肉和關節的柔韌度和彈性減低。

建議在正式練習前慢跑5-10分鐘,讓身體逐漸熱起來,再做10-15分鐘動態熱身。

充足的熱身可以降低關節粘滯性阻力、改進活動範圍,令肌肉動作速度加快。

保持體溫

最少穿兩層衣服,最貼身的應該是吸濕速乾的衣物,避免穿純棉的衣服。原因是跑動中會出汗,棉質衣物濕透會粘著在皮膚上使人發冷,引致著涼。

外層可以穿防風衣服,最多人會選擇尼龍風褸。氣溫15-20度左右,暖身後就可以脫下才進入主訓練。10度左右甚至可穿夾棉更保暖。

腿部由於一直在運動,會不斷產生熱量,可以選擇一條長褲在短褲外,暖身後脫掉長褲;或者一條緊身褲已經有基本保暖作用。

在香港,少有機會10度以下,到時可能需要手套一雙。因為郁動少,血液少流到手掌而會冰冷感。遇上大風,頭部都需要帽或冷帽保暖,以免頭痛。

訓練後保暖

低溫條件下訓練結束後,看似出汗不多,其實身體能量和熱量消耗是不少的。

特別在完成一次長課後,身體可能還處於持續出汗,毛細血孔放大的狀態下,身體免疫力正處在較低的狀態。最好盡快穿回防風衣物,再做緩和運動 (cool down)

控制運動負荷

冬訓應該是大運動量訓練日子,但由於低溫令心率偏低,令跑手不自覺地將訓練強度加大,這易於產生傷病和過度疲勞。

所以,在提升運動負荷昤要數據化,不能急進。在增加跑量時,要科學、合理地控制強度。

補給食物

由於冬天氣溫低,跑步時更容易消耗糖份及脂肪,所以應該比平時攝入更多的碳水化合物及蛋白質,以作彌補流失的能量。

特別是蛋白質,可以促進白血球和肌肉生長。例如飲一杯暖的牛奶,每100毫升就有3-3.5g 蛋白質。

香港的冬天較短,大部分時間都在20-25度之間。馬拉松最佳氣溫為10-15度左右,要是遇上就要好好珍惜和善用作訓練。